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红烧牛肉粒的做法 最正宗的做法
红烧牛肉的做法最正宗的做法
有哪些
答:
香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。2、锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入
牛肉粒
,翻炒至变色。3、加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟 4、另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包。5、大火烧开转小火炖2小时,出锅即可。6、
红烧牛肉
成品图。
红烧牛肉最正宗的做法
和配方
答:
3、焯到肉块由红色变白就可以关火了。此时的
牛肉
已经七八成熟,用筷子夹起牛肉,在锅里涮掉杂质捞出。4、另起锅,倒入适量玉米油,中火加热,放进切好的姜片,葱段,八角,爆出香味。5、等葱姜微黄上色,牛肉块控水倒入锅中。快速翻炒几下,让牛肉被热油包裹住。调制一碗料汁,倒入秘制
红烧
汁,...
红烧牛肉的做法
最正宗的做法
答:
3、焯到肉块由红色变白就可以关火了。此时的
牛肉
已经七八成熟,用筷子夹起牛肉,在锅里涮掉杂质捞出。4、另起锅,倒入适量玉米油,中火加热,放进切好的姜片,葱段,八角,爆出香味。5、等葱姜微黄上色,牛肉块控水倒入锅中。快速翻炒几下,让牛肉被热油包裹住。调制一碗料汁,倒入秘制
红烧
汁,...
红烧牛肉的做法
最正宗的做法
答:
红烧牛肉的做法最正宗的做法
如下:原料:五花肉500g、食用油适量、姜片适量、葱适适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、料酒适量冰、糖适量。1、五花肉洗净,切成2厘米左右大的方块,姜切片备用如下图所示。2、带皮五花肉加入适量清水,冷水入锅,适量的料酒,大火煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。如下图...
怎样做
红烧牛肉
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉的做法
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉的
最佳配料
答:
红烧牛肉的做法
1、起锅烧油放冰糖炒至糖色,倒入冲洗好的牛肉翻炒几下,然后翻炒几下。2、放入调料:豆瓣酱2勺,生抽2勺,老抽1勺,啤酒半罐,料酒2勺。3、大火烧开,捞去浮沫,煮个5分钟放入蕃茄和洋葱,煮10分钟后放入蕃茄酱。4、煮一个小时的样子就可以享用了。红烧牛肉的做法二 1、将肉...
红烧牛肉的
步骤
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
红烧牛肉
怎么做才嫩
答:
做法
一:原料:
牛肉
500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克。做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。做法二...
红烧牛肉的做法
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
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